Bulgur fogyás. Kuskusz vagy bulgur diéta, 10 karcsúsító szénhidrátforrás.

Hozzászólások 0 A testépítők körében teljesen alapvető, és elterjedt az, hogyha elakarsz érni bármit is akkor sovány hús, párolt zöldség, és rizs bulgur fogyás menü.

Azonban véleményem szerint a rizsnél vannak jobb alternatívák is, vagy legalábbis változatossá lehet tenni, ha már unjuk a rizs köretet. Arról nem beszélve, hogy fogyókúrázók számára nem gondolom, hogy a rizs a legjobb megoldás, rengeteg köret alternatíva van, amelyek ízre hasonlóak, viszont a glikémiás indexe, szénhidrát tartalma alacsonyabb, illetve több vitamint, ásványi anyagot, hatékony gyógymód a gyors fogyáshoz tartalmaznak.

BULGUR Az arab országokban nagy hagyománya van, illetve volt az előfőzött, napon megszárított tört bulgur fogyás elkészítésének. A bulgur valójában előfőzött törtbúza, mely gabonaféle gazdag rostokban, vitaminokban, és ásványi anyagokban.

Glikémiás indexe 50, míg pl. Ez azt jelenti, hogy nem okoz vércukor ingadozást és a bevitt szénhidrát energiaforrásként használódik el, zsírraktározás helyett. A bulgur tehát tökéletes lehet, ha izomtömeget szeretnénk építeni a lehető legkevesebb zsírraktározás mellett. Rost tartalma magas, így az anyagcserénk optimalizálásában és a belek egészségének megőrzésében is fontos szerepe van.

Azonban nem gluténmentes és paleo diétába nem illeszthető be! A bulgurt köretként így készítem: A bulgurt kimérem, és lábasba öntöm, kicsit megpirítom.

Kétszeres mennyiségű vízzel felöntöm, sózom, borsozom, kakukkfűvel, rozmaringgal ízesítem. Amikor már forr, alacsony lángon fedő alatt 15 percig főzöm. Utána még letakarva hagyom, hogy teljesen megpuhuljon. Teszek bele egy babérlevelet is. Azonban a bulgurból kiváló desszert, vagy édes főétel is készíthető, például bulgurkochavagy rizsfelfújt újragondolva. KÖLES Több ősi táplálkozási irányzat, így többek között a makrobiotika és az ayurveda is fogyasztja a kölest. A gyomor egyik legjobb gyógyszere, hiszen könnyen emészthető, magas rosttartalma pedig megtisztítja a bélrendszert a salaktól.

Jótékonyan bulgur fogyás a gyomorra, a lép-hasnyálmirigyre, és erősíti a vesét is.

Gátolja a szájban lévő baktériumok szaporodását, gombaölő — így kiválóan beilleszthető a candida diétába is. Mivel nem tartalmaz glutén, liszt érzékenyek is fogyaszthatják.

Erős lúgosító hatással is bír, és alacsony kalóriatartalmával — miközben gyorsan és hosszabb időre eltelít — jól beépíthető a fogyókúrás étrendekbe.

Top receptek

Az ideális testsúly elérésében nagy segítségünkre vannak a kölesben lévő vízoldékony rostok, mivel fokozzák a teltségérzetet, csökkentik a tápanyag-felszívódás mértékét, és lassítják a gyomor ürülési sebességét.

Szabályozza a vércukor- és koleszterinszintet, magas a kovasav és szilícium tartalma. Rendszeres fogyasztása szemmel láthatóan megszépíti, rugalmassá teszi a bőrt, erősíti a hajat és a körmöket Az egyik leggazdagabb magnéziumforrás, de tartalmaz foszfort, mangánt és vasat is. B-vitaminban is gazdag. Így ha erőtlennek, fáradtnak érezzük magunkat, egy tál köles segíthet.

Természet áldása bulgur - Pingvin Patika

Ideális tápláléka a vegetáriánusoknak, mivel gazdag fehérjeforrás. Lábadozó betegeknek és kismamáknak kimondottan ajánlott a fogyasztása, hiszen erősíti az immunrendszert. Megakadályozza és megállítja az érelmeszesedést, és visszaadja az elváltozott erek rugalmasságát, normalizálja ezzel a vérnyomást is.

Cukorbetegség esetén a rostok a szénhidrátok felszívódását is mérsékelik. A köles, amellett, hogy kiváló köret, desszertként, reggeliként is fel tudod használni, például köles puding készíthető belőle.

Bulgur: milyen gabonaféle, egészségügyi előnyök és ártalmak, hogyan kell főzni

HAJDINA Antioxidáns hatású flavonoid és rutin is megtalálható benne — utóbbi hatóanyagával erősíti a kötőszöveteket és az érrendszert, mivel részt vesz a sejtfal regenerálódási folyamataiban.

Értékes vitaminforrás, de igen magas az élelmi rost tartalma és kedvező élettani hatású biológiai anyagokkal is bír.

Rosttartalma más gabonafélékhez viszonyítva kiemelkedően magas. A fokozott rostbevitel koleszterin-szintet csökkentő hatása már régóta ismert és bizonyított. Ráadásul az élelmi rostok növelik a szervezet inzulin-érzékenységét is, így a hajdina fontos alkotórésze lehet a cukorbetegek diétájának is.

A hajdina magas diétás rosttartalmánál fogva jól beilleszthető a fogyókúrázók energiaszegény diétájába. A rostok ugyanis csökkentik a tápanyagok felszívódását, a gyomor ürülési sebességét és az éhségérzetet. A B-vitamin csoport csaknem minden tagja benne van. Jelentős E- B2- és B1-vitaminforrás.

A bulgur a Közel-Kelet és a török konyha népszerű körete, elkészítésében hasonlít a rizshez.

A hajdina rendkívül magas kalcium- és magnéziumtartalommal rendelkezik. Előnye még kifejezetten alacsony nátrium és viszonylag magas káliumtartalma bulgur fogyás, így sikeresen építhető be a nátriumbevitel korlátozásával járó magas vérnyomásos diétába.

A kuszkusz nagy előnye, hogy nagyon gyorsan elkészül, tápláló, hamar eltelít, és segíti az emésztést. Fehérjében gazdag, ezért vegetáriánusoknak, sportolóknak is kitűnő köret.

Gazdag továbbá B vitaminokban és folsavban.

Sok szelént tartalmaz, ami közérzet javító hatású. Rostban gazdag, jót tesz a szívnek, emellett antioxidánsokban is bővelkedik. Kálium tartalma a szív és érrendszeri megbetegedések kockázatát csökkentheti. A kuszkuszt, én úgy készítem, hogy vizet forralunk, kicsit többet mint a kimért kuszkusz, ráöntjük a kuszkuszra, majd hozzá bulgur fogyás a fűszereket. Én például sóval, borssal, fokhagyma granulátummal, szárított petrezselyemmel szoktam fűszerezni.

Letakarva pihentetjük percig, és tálalhatjuk felgyorsítja a fogyást. A quinoa az egyik bulgur fogyás növényi fehérjeforrás, így vegetáriánusoknak, sportolóknak kimondottan ajánlatos a fogyasztása.

Található benne C- E- és B- vitamin, valamint az öregedésért is felelős szabadgyököket hatástalanító béta karotin. A magas B2 vitamin bulgur fogyás köszönhetően csökkenti a migrénes fejfájások gyakoriságát. Az ásványi anyagok közül megtalálható benne a magnézium, vas, foszfor, cink, kalcium.

Gluténmentes, így az arra érzékenyek is fogyaszthatják. Élelmi rostokban gazdag, valamint alacsony a glikémiás indexe, így fogyókúrázóknak kiváló köret. A fehér rizs több feldolgozási folyamaton megy keresztül, így értékes vitaminok, ásványi anyagok vesznek el belőle. A barna rizs gazdag esszenciális zsírsavakban.

A barna rizsnek magas a rosttartalma, így a szénhidrát felszívódását lassítják. Segíti a szénhidrát- anyagcserét, idegerősítő, jótékony hatású depresszió esetén, és magas vérnyomás ellen.

Kezdőlap 9 legjobb ok, amiért Bulgur egészséges A Bulgur gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban és antioxidánsokban. Ennek eredményeként a bulgur számos egészségügyi előnnyel jár. Ezenkívül a bulgur nagyon könnyen elkészíthető, és mindenképpen az egészséges ételek közé tartozik. Ebben a cikkben többet megtudhat a bulgurról és arról, hogy miért egészséges a bulgur.

Barna rizsből mostanában a főzőzacskós változatot szoktam venni, gyorsan, kényelemesen elkészíthető, a rajta található leírás szerint. Ez azt jelenti, hogy a szénhidráttartalma más rizs fajtákhoz képest lassabban szívódik fel, így diétában kiváló választás.

A basmati rizs gazdag B vitaminokban. Háromszor több rostot tartalmaz mint a fehér rizs. Az amaránt kitűnő vas, kalcium, magnézium, cinkforrás.

BENEFITT Bulgur előfőzött* g

Gluténmentes, így arra érzékenyek is fogyaszthatják. Magas a rosttartalma, így kedvezően befolyásolja az emésztőrendszer működését. Megtalálható benne B, C, E vitamin.